Don't Miss!
- Lifestyle ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിനെ കുറിച്ചോര്ത്ത് ടെന്ഷന് വേണ്ട; പത്തുമിനിട്ടില് കിടിലന് സേമിയ ഉപ്പുമാവ് ഉണ്ടാക്കാം
- Sports IPL 2024: തനി സ്വഭാവം കാട്ടി സഞ്ജു, ക്ഷമയില്ല! തട്ടകത്തില് നാണംകെട്ടു; രൂക്ഷ വിമര്ശനം
- News സിദ്ധാര്ത്ഥന്റെ മരണം: അന്വേഷണ കമ്മീഷനെ നിയോഗിച്ച് ഗവര്ണര്, മുന് ഹൈക്കോതി ജഡ്ജി അന്വേഷിക്കും
- Automobiles ഹിമാലയനും പെരുത്തിഷ്ടായി..! എന്ഫീല്ഡിന്റെ ദക്ഷിണാഫ്രിക്കക്കാരനായ 'സെലിബ്രിറ്റി' ഫാനിനെ മനസ്സിലായോ?
- Travel ബാംഗ്ലൂർ-ചെന്നൈ യാത്രയ്ക്ക് ഡബിൾ ഡെക്കർ ട്രെയിൻ; പുതിയ സമയക്രമം മേയ് 1 മുതല്, ഒരു മണിക്കൂർ നേരത്തേ എത്താം
- Technology സാംസങ് രചിച്ച പുതിയ ഇതിഹാസം! എം സീരീസിന് ആവേശം പകർന്ന് M55 5G ലോഞ്ച് ചെയ്തു
- Finance വർഷാവസാനത്തെ അവസാന വ്യാപാരം, പച്ചയിൽ തുടർന്ന് സൂചികകൾ, ഇടിവ് നേരിട്ട് ഐഡിഎഫ്സി ഫസ്റ്റ് ബാങ്ക്, കാരണം ഇതാണ്
മമ്മൂട്ടിയുടെ നൂറാമത്തെ ബിരിയാണി; സുലു നല്കിയ പൊതിച്ചോറ് ലാല് തട്ടിയെടുത്തതാണു തുടക്കം...
ഹരികൃഷ്ണന്സിന്റെ ഷൂട്ടിങ് നടക്കുമ്പോഴാണ് ഭാര്യ സുലുവിനെ സോപ്പിട്ട് തനിക്ക് പൊതിച്ചോറു കഴിക്കാന് കൊതിയാവുന്നുവെന്നറിയിച്ചത്.
ഹരികൃഷ്ണന്സില് ജൂഹി നല്കിയ എരിവും പുളിയും അധികമുളള ഭക്ഷണം കഴിച്ച് മമ്മൂട്ടിയും മോഹന്ലാലും കണ്ണില് വെളളം നിറച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു രംഗമുണ്ട്. യഥാര്ത്ഥത്തില് അന്നു ജൂഹി വിളമ്പിയത് നല്ല സ്വാദുളള ഭക്ഷണമായിരുന്നെന്ന് മമ്മുട്ടി ഒരു അഭിമുഖത്തില് വ്യക്തമാക്കിയിരുന്നു.
നല്ല ഭക്ഷണത്തെ കുറ്റം പറയാന് താനിഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. ജീവിതത്തില് ആദ്യമായാണ് ഭക്ഷണത്തോട് താന് കള്ള ആക്ടിങ് ചെയ്തതെന്നു മമ്മൂട്ടി വ്യക്തമാക്കിയിരുന്നു. ആ ഭക്ഷണസ്നേഹം കൊണ്ടാണ് അമ്മയുണ്ടാക്കി തന്നുവിടുന്ന പൊതിച്ചോറിന്റെ എണ്ണം വര്ദ്ധിച്ച് ഒടുവില് ബിരിയാണിയായി മാറിയത്. നടന് നൂറാമത്തെ ബിരിയാണി വിളമ്പിയത് പ്രശസ്ത സംവിധായകന്റെ ചിത്രത്തിന്റെ സെറ്റിലാണ്..
മമ്മുട്ടി സിനിമകളുടെ സെറ്റില് ബിരിയാണി
മമ്മുട്ടി അഭിനയിക്കുന്ന സിനിമകളുടെ സെറ്റില് ഒരു ദിവസം എല്ലാവര്ക്കും സൗജന്യമായി ബിരിയാണി നല്കുന്നതു പതിവാണ്. വളരെ വര്ഷങ്ങളായുളള പതിവാണിത്.
ബിരിയാണിയുടെ തുടക്കം ചെറിയ ചോറു പൊതിയില് നിന്ന്
ഒരു ചെറിയ ചോറുപൊതിയില് നിന്നാണ് ബിരിയാണിയുടെ തുടക്കമെന്ന് മമ്മൂട്ടി മുന്പ് മനോരമയ്ക്കു നല്കിയ അഭിമുഖത്തില് വ്യക്തമാക്കിയിരുന്നു. താന് ചോറ്റുപാത്രം കൊണ്ടുപോകാതെയായപ്പോഴാണ് ഉമ്മ ഇലപ്പൊതിയില് ചോറു കൊടുത്തുവിടാന് ആരംഭിച്ചത്.
വാഴയില വെട്ടി ചൂടാക്കി അതില് ചോറും മീനും
വാഴയില വെട്ടി ചൂടാക്കി അതില് ചോറും പോരിച്ച മീനും മുട്ടയുമൊക്കെ അടുക്കി വെച്ചാണ് ഉമ്മ കൊടുത്തുവിടാറുണ്ടായിരുന്നത്. സെറ്റില് നിന്നും ഭക്ഷണം കഴിച്ചു മടുത്തപ്പോഴാണ് തനിക്കു പഴയ ആ പൊതിച്ചോറും കഴിക്കണമെന്നു തോന്നിയതെന്നു നടന് പറയുന്നു
ഹരികൃഷ്ണന്സിന്റെ സെറ്റില്
ഹരികൃഷ്ണന്സിന്റെ ഷൂട്ടിങ് നടക്കുമ്പോഴാണ് ഭാര്യ സുലുവിനെ സോപ്പിട്ട് തനിക്ക് ഇലച്ചോറു കഴിക്കാന് കൊതിയാവുന്നുവെന്ന്അറിയിച്ചത്.സുലു പൊതിഞ്ഞു തന്ന ചോറ് അന്ന് മോഹന്ലാല് തട്ടിയെടുക്കുകയും ചെയ്തു. പിന്നീട് ചോറിന് ആവശ്യക്കാരുമേറി.
അതു ബിരിയാണിയായി മാറി
പിന്നീട് പൊതിച്ചോറിന്റെ എണ്ണം വര്ദ്ധിച്ചു. പിന്നീട് തനിക്കും ലാലിനും ഉള്പ്പെടെ അഞ്ചു പൊതിച്ചോറുകളായി. പിന്നെ അത് ഇരുപായി. മുപ്പതായി..പിന്നെ ചോറ് എന്നത് സെറ്റിലൊരുദിവസം എല്ലാവര്ക്കും ബിരിയാണിയാക്കി മാറ്റുകയായിരുന്നുവെന്നാണ് മമ്മൂട്ടി പറഞ്ഞത്
നൂറാമത്തെ ബിരിയാണി
മമ്മുട്ടിയുടെ നൂറാമത്തെ ബിരിയാണിയാണ് രഞ്്ജിത്ത് സംവിധാനം ചെയ്യുന്ന പുത്തന്പണത്തിന്റ സെറ്റില് ഈയിടെ വിതരണം ചെയ്തത്. മട്ടന് ബിരിയാണിയായിരുന്നു ഇത്തവണത്തെ സ്പെഷല്. കണ്ണൂര് തളിപ്പറമ്പിലെ പാലസ് കിച്ചന്സ് കാറ്ററിങ് ഉടമ അബ്ദു മമ്മൂട്ടിയുടെ ക്ഷണ പ്രകാരം കോഴിക്കോട്ടെത്തിയാണ് ബിരിയാണി തയ്യാറാക്കിയത്. കോഴിക്കോട്ടെ ഹോട്ടല് മഹാറാണിയിലായിരുന്നു പരിപാടി. നൂറ്റമ്പതോളം പേര്ക്കാണ് ബിരിയാണി വിളമ്പിയത്,
-
അഞ്ച് മാസം ഒരുമിച്ച് താമസിച്ചു, ഒടുവിൽ ശ്രുതി ഇറങ്ങിപ്പോയി; ഡിവോഴ്സിന് ശേഷം സിദ്ധാർത്ഥിനുണ്ടായ പ്രണയങ്ങൾ
-
തെലുങ്കാനയിലെ ക്ഷേത്രത്തിൽ വിവാഹം..., ലിവിങ് ടുഗെതർ ജീവിതം അവസാനിപ്പിച്ച് അദിതിയും സിദ്ധാർത്ഥും വിവാഹിതരായി?
-
ഉമ്മ വെച്ചാലും കടിച്ചാലും നക്കിയാലും ഉടഞ്ഞു വീഴാത്ത സദാചാരം! ജാസ്മിനോടും ഗബ്രിയോടും ആരാധകര്ക്ക് പറയാനുള്ളത്